Исечен бели лук

Кина је највећи произвођач и извозник белог лука на свету. Према последњим подацима Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО), Кина је 2019. произвела око 22,3 милиона тона белог лука, што чини око 77 одсто светске производње белог лука. Тешко је дати тачне податке о тачној количини пахуљица белог лука које се годишње производе у Кини, јер она увелико варира у зависности од произвођача и сезоне. Међутим, са сигурношћу се може претпоставити да Кина годишње производи значајну количину пахуљица белог лука, које се користе и у земљи и за извоз.

• Дехидриране пахуљице белог лука могу се производити у Кини током целе године, али врхунац сезоне за производњу белог лука обично пада између маја и августа. За то време, чен белог лука се беру, а затим дехидрирају да би се створиле љуспице белог лука које се користе у разним кулинарским применама. Међутим, дехидриране пахуљице белог лука могу се производити у Кини током целе године коришћењем каранфилића који су правилно ускладиштени како би се обезбедио њихов квалитет и свежина.

Први корак за производњу дехидрираних пахуљица белог лука је ручно одсецање корена белог лука. Обично овај посао раде локалне жене.

Ово су наши локални сезонски радници. Њихов посао сечења корена белог лука није јефтино плаћен, а много помажу и предузећима која производе дехидриране пахуљице белог лука.

Широка примена сортера боја обезбеђује квалитет дехидрираних пахуљица белог лука почев од сировина

Ољуштени бели лук се шаље у машину и сече на танке кришке према захтевима купца. Овај корак је веома критичан. Ако нож није довољно оштар, неће моћи да задржи кришке белог лука глатке и нетакнуте. Због тога су радници на оштрењу 24 сата на инспекцији.

 

Осушене пахуљице белог лука.

 

 

Ово су кришке белог лука које су упаковане и спремне за извоз. У ствари, пред нама је још много корака, али за захтеве веб странице могу само укратко написати један по један. За детаље, можете нам послати е-пошту за консултације или посетити фабрику током производње.

Popularne oznake: Резани бели лук, Кина Произвођачи нарезаног белог лука